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Emploi de cuisinier en France pour les Algériens
La restauration française cherche des cuisiniers en continu. Du commis au chef de partie, c'est l'un des secteurs les plus ouverts aux profils algériens, souvent avec logement en saison. Le séjour passe par l'accord 1968 (certificat de résidence), via une autorisation de travail employeur.
Marché de l'emploi et titre de séjour : ce qui compte pour les Algériens
Salaire cuisinier en France — fourchettes 2026
Fourchettes brut mensuelles. La restauration verse souvent un avantage en nature nourriture (repas) et parfois un logement, surtout en saison touristique. SMIC : 12,02 €/h brut au 1ᵉʳ janvier 2026.
Commis de cuisine
1823 € – 2050 €/mois (brut)
Cuisinier / chef de partie
2000 € – 2600 €/mois (brut)
Second de cuisine
2400 € – 3000 €/mois (brut)
Chef de cuisine
2800 € – 4000 €/mois (brut)
Qualifications et prérequis
Ce qui ouvre les portes des cuisines françaises :
- Maîtrise des bases (découpes, cuissons, sauces) — Le geste technique prime sur le diplôme.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP — Indispensable ; formation rapide possible en France.
- Endurance et travail en coupures — Service du midi et du soir, week-ends.
- Expérience démontrable — Types d'établissements, postes tenus, volume de couverts.
Saison touristique : la voie rapide
Les zones touristiques (littoral, stations de montagne, grandes villes) recrutent fortement en saison, souvent avec logement fourni. C'est une porte d'entrée idéale pour une première expérience française.
Un cuisinier algérien maîtrisant la cuisine française classique ET une cuisine du monde (notamment méditerranéenne) est un profil très demandé dans une restauration de plus en plus métissée. Voir aussi cariste / préparateur de commandes pour la logistique agroalimentaire et le hub Algérie.
Régime accord 1968 : en vigueur mais évolutif
Postuler comme cuisinier depuis l'Algérie avec OuiJob
OuiJob met en relation les cuisiniers algériens qualifiés avec des employeurs français vérifiés, prêts à accompagner la demande d'autorisation de travail puis la procédure visa via Capago et le certificat de résidence « salarié ». Le service est 100 % gratuit pour le candidat — conformément à l'article L5321-3 du Code du travail qui interdit toute facturation d'un placement à une personne en recherche d'emploi. Aucun visa ne peut être « garanti » : seule l'administration décide.
Créez votre compte gratuit, déposez votre CV et vos justificatifs (diplômes traduits, attestations d'expérience), et laissez-vous accompagner par un conseiller — avant, pendant et après le visa. Consultez ci-dessous les offres ouvertes aux candidats algériens, et le guide « travailler en France depuis l'Algérie » pour la vue d'ensemble.
Offres ouvertes aux candidats algériens
1 offre sélectionnée · Restauration / Hôtellerie. Liste rafraîchie quotidiennement depuis France Travail et les employeurs partenaires OuiJob.
Questions fréquentes
Le logement est-il vraiment fourni ?
Suis-je concerné par les « métiers en tension » comme cuisinier algérien ?
Faut-il un diplôme de cuisine ?
Quel salaire pour un chef de partie ?
Comment obtenir mon visa depuis l'Algérie ?
OuiJob facture-t-il le candidat ?
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Travailler en France depuis l'Algérie — le guide complet →
Accord 1968, certificat de résidence, Capago, secteurs qui recrutent, accompagnement gratuit.
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Le certificat de résidence « salarié », la clé du séjour →
Accord 1968, CRA 1 an puis 10 ans : ce qui change pour les Algériens.
Cuisinier en France — pour les Marocains →
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La procédure visa salarié et autorisation de travail →
Capago, OFII, certificat de résidence, délais et coûts.
Les métiers en tension en France en 2025 →
La liste de référence (les Algériens n'accèdent pas au titre dédié, voir le hub Algérie).
L'accompagnement OuiJob, 100 % gratuit →
Pourquoi le service est gratuit pour le candidat (article L5321-3).
Sources & transparence
- Légifrance — Accord franco-algérien du 27 décembre 1968 (modifié) — Régime dérogatoire de séjour et de travail des Algériens en France, toujours en vigueur en 2026(vérifié le 04/06/2026)
- Service-Public.fr — Certificat de résidence pour Algérien (F2215) — Certificat de résidence algérien « salarié » 1 an et CRA 10 ans, conditions et renouvellement(vérifié le 04/06/2026)
- France Travail — Enquête Besoins en main-d'œuvre (BMO) 2025 — Part des projets de recrutement jugés difficiles par métier (BTP, transport, restauration)(vérifié le 04/06/2026)
- Capago Algérie — Prestataire officiel de dépôt des demandes de visa France en Algérie depuis le 8 avril 2025(vérifié le 04/06/2026)
- France-Visas — Algérie — Procédure consulaire pour l'Algérie, prestataire Capago (Alger, Oran, Annaba, Constantine), frais 99 € + 29 €(vérifié le 04/06/2026)
- Service-Public.fr — Montant du SMIC — SMIC 12,02 €/h brut au 1ᵉʳ janvier 2026 (≈ 1 443 € net/mois), 12,31 €/h au 1ᵉʳ juin 2026(vérifié le 04/06/2026)
- Légifrance — Article L5321-3 du Code du travail — Gratuité du placement : aucune somme ne peut être perçue auprès du demandeur d'emploi(vérifié le 04/06/2026)
Page mise à jour le 4 juin 2026 — relue par Maître Crudo, Avocat au barreau d'Aix-en-Provence. Pour toute évolution réglementaire postérieure, vérifiez les sources primaires officielles.